JF新潟漁連は、組合員の漁業経営と生活を守り、青く美しい海と豊かな海の幸を次の世代まで受け継ぐため、様々な活動を行っています。

JF新潟漁連 新潟県漁業共同組合連合会
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NEWS

とびきり新鮮 新潟の海の幸
 
      旬の美味しい



ズワイ
  ガニ


新潟の魚が美味しくなるブランド魚の季節です。

日本海側の冬を代表する味覚の一つ。寒風吹きさらす冬場のズワイガニはカニの中でも最高である。5対の足を伸ばすと大きいもので70〜80センチにもなる。
出荷時期/10月〜4月
ヤナギムシガレイ体形は長だ円形で、身が薄いが、味は上品で淡泊。一夜干しにするとそのうま味が一層引き立つ。
出荷時期/11月〜4月
ヤリイカ柔らかな身で刺身が美味しい。大きなひれがあり、足は短め。
出荷時期/9月〜5月
ホッコクアカエビ 
(南蛮エビ)

鮮やかな赤と形が赤唐辛子に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれる。新潟県産の南蛮エビは、鮮度の良さと身の太さ、そして甘さが自慢。刺身や鮨ダネとして好評。
出荷時期/通年

  

にいがたの魚  
新潟おすすめの逸品 にいがたフード・ブランド
佐渡寒ブリ 南蛮エビ ヤナギガレイ
案内
情報
       

     新潟漁協 南浜支所
       南浜ミニ朝市
     平成29年「ミニ朝市」日程公開中

    巻漁港直売所
     平成29年4月1日(土)より営業を開始します。

     藤塚浜・松塚漁港「新鮮おさかな市場」
       が営業を始めました!
     毎週土・日の午前9時から正午まで
 
      岩船港直売所
      平成29年6月3日(土)AM10:00〜PM2:00 
      ヒラメフェスティバル開催
      平成29年6月4日(日)AM10:00〜PM2:00
      イカフェスティバル開催
    
      親不知おさかなセンター
       平成29年
より移動販売開始します。

   

 
新鮮 直売所
 植樹ボランティア参加者を毎年募集、平成23年度は終わりました
森は海の恋人
漁師になろう
 
面談会開催

4月15日(土)

10時

糸魚川会場

佐渡会場



新潟県漁業協同組合連合会 漁業者募集サイト
イベント案内
[平成29年 最新情報]


2月18日(土)・19日(日)
プライドフィッシュ
南蛮エビイベント

(新潟市 ピア万代)

イベントカレンダー  
http://www.van-rai.net/nigyoren/choku/choku.htm へのリンク
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