JF新潟漁連は、組合員の漁業経営と生活を守り、青く美しい海と豊かな海の幸を次の世代まで受け継ぐため、様々な活動を行っています。

JF新潟漁連 新潟県漁業共同組合連合会
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NEWS

とびきり新鮮 新潟の海の幸
 
      旬の美味しい



ズワイ
  ガニ


新潟の魚が美味しくなるブランド魚の季節です。

日本海側の冬を代表する味覚の一つ。寒風吹きさらす冬場のズワイガニはカニの中でも最高である。5対の足を伸ばすと大きいもので70〜80センチにもなる。
出荷時期/10月〜4月
ヤナギムシガレイ体形は長だ円形で、身が薄いが、味は上品で淡泊。一夜干しにするとそのうま味が一層引き立つ。
出荷時期/11月〜4月
ヤリイカ柔らかな身で刺身が美味しい。大きなひれがあり、足は短め。
出荷時期/9月〜5月
ホッコクアカエビ 
(南蛮エビ)

鮮やかな赤と形が赤唐辛子に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれる。新潟県産の南蛮エビは、鮮度の良さと身の太さ、そして甘さが自慢。刺身や鮨ダネとして好評。
出荷時期/通年

  

にいがたの魚  
新潟おすすめの逸品 にいがたフード・ブランド
佐渡寒ブリ 南蛮エビ ヤナギガレイ
案内
情報
       

     新潟漁協 南浜支所
       南浜ミニ朝市
     平成29年「ミニ朝市」日程公開中

     巻漁港直売所
     平成28年4月9日(土)より営業を開始します。

     藤塚浜・松塚漁港「新鮮おさかな市場」
       が営業を始めました!
     毎週土・日の午前9時から正午まで
   平成28年5月3日(祝)は、さかなまつりを開催
 
      岩船港直売所
      平成28年6月5日(日) 
      いか フェスティバル開催
    
    
 
新鮮 直売所
 植樹ボランティア参加者を毎年募集、平成23年度は終わりました
森は海の恋人
漁師になろう
 
面談会開催

終了しました。

次回は

平成29年4月頃

開催予定


新潟県漁業協同組合連合会 漁業者募集サイト
イベント案内
[平成29年 最新情報]


2月18日(土)・19日(日)
プライドフィッシュ
南蛮エビイベント

(新潟市 ピア万代)

イベントカレンダー  
http://www.van-rai.net/nigyoren/choku/choku.htm へのリンク
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